Angeblicher Fachkräftemangel in Deutschland

[Heiko2]

Jetzt habe ich auch noch gehört das die jenigen die nach Deutschland kommen mit einem Begrüssungsgeld empfangen werden sollen.
Bin zwar nicht gegen imigration ,(Meine Frau ist auch Ausländerin) jedoch das soll der Richtige weg sein?
Lieber das Geld in die Vörderung stecken und nicht noch zusätzlich Studiengebühren verlangen.Oder????
Heiko

[Baeckermeister]

Hallo @all.

Von einem Begrüssungsgeld habe ich zwar in letzter Zeit nix gehört (man sollte meinen, davon wären wir ab), aber letzten Endes lässt sich der s. g. Fachkräftemangel im Berufsleben nicht wegdiskutieren. Ich habe hier jetzt bewusst mal nicht "Handwerk" geschrieben, denn in unserer kompletten Volkswirtschaft gibt es immer mehr Programme, um die älteren Mitarbeiter im Berufsleben zu halten. Warum wohl?
Die Industrie wacht da grade auf, das Handwerk schläft ganz gerne schon mal länger!!!

Aber bringen wir die ganze Geschichte mal auf Bäckereien zurück: Was erwarten wir denn?

Ich habe früher selber Gesellenprüfungen abgenommen und weiß aus eigener Erfahrung, dass das Niveau seit Jahren auf einem absteigenden Ast ist. Und die Kollegen, die eine Alternative haben, verlassen die Produktion. Ich hatte vor ein paar Jahren einen Prüfling, der bereits einen Abschluss als Konditorgeselle hatte und eine glatte Eins in der Bäckerprüfung hingelegt hat. Der ist heute Zeitsoldat.
Im Bäckerhandwerk herrschen im Bereich der Mitarbeiterführung und Motivation Zustände des vorindustriellen Zeitalters. Und solange wandern die guten Leute ab und die Vollidioten bleiben da. Und diese Vollidioten mobben dann wieder die ordentlichen angehenden Fachkräfte.

Und da beschwert Ihr Euch hier über den Fachkräftemangel? Ich denke, das Handwerk in Deutschland hat ganz andere Probleme. Sobald wir anfangen, unsere Mitarbeiter wieder wie Menschen und Partner zu behandeln, also fair, brauchen wir uns auch über den Mangel keine Gedanken mehr machen....

In diesem Sinne

Markus
Bäckermeister

[chefuwe]

@Baeckermeister,
dem stimme ich zu.

[Heiko2]

Gute ansicht und so sollte es auch sein.
Heiko

[MaikDD]

Den stimme ich auch zu @ Baeckermeister, aber ich persönlich glaube das vieles am Lohn(-Dumping) ec. liegt.
Ich hatte auch 7Jahre gern als Bäcker im Kleinbetrieb gearbeitet.
Leider wurde es immer schlimmer mit.... mehr Arbeit für weniger Lohn und Mehr Stress.

Zurzeit mache ich eine Weiterbildung zum LM-Techniker aber hier versteh ich unsere Wirtschaft auch nicht mehr.
Warum bieten große /expandierende/renomierte Firmen keine Praktikumsstellen (mehr) an ? Warum nicht Praktikanten für späteres Einstellen "ausbilden"/motivieren ( wenn sie schon nach Fachpersonal ausschau halten) ?

Es macht echt kaum noch spass hier in D-Land.

LG Maik

[Bäcker28]

Ob die Weiterbildung zum LM Techniker noch zeitgerecht ist, weiss ich nicht.
Habe diese Ausbildung auch vor 6 Jahren gemacht. Mich hatten damals die Berufsschullehrer überredet, Sie stellten in Aussicht, was für Chancen man auf dem Arbeitsmarkt hat. Man brauch keine Bewerbungen schreiben, es gibt mehr als genug Arbeit, gutes Gehalt, Firmenwagen, etc. Das was man lernte war veraltet, Arbeit gabs keine. Zum Ende waren wir 20 Leute, davon haben 2 eine Arbeit in dem Bereich gefunden, der Rest arbeitete wieder als Bäcker/Konditor oder war arbeitslos. Ich hatte 2 Gespräche. Das Fachwissen was ich hatte, konnte ich in den Bäckereien wo ich war auch nicht anwenden, Chemisches Rechnen brauch keiner der an der Beute steht, wissen wie die Sauerteigsäuren aufgebaut sind oder Dinge aus der Ernährungslehre sind alle weg.
Nun hoffe auf ne Chance im Backlabor.
Klar, kommt auch Lohndumpig hinzu, miese Kollegen, schlechte Arbeitszeiten, etc.
Weiterbildungen kosten Geld, der Arbeiter hat keins, der Chef will nicht investieren, ein ewiger Kreislauf.

[Heiko2]

Ich sag ja."Wohin gehts die Fahrt?"
Heiko

[MaW]

Weiterbildungen kosten Geld, der Arbeiter hat keins, der Chef will nicht investieren, ein ewiger Kreislauf.

sleute

Mein Chef schickt uns Führungskräfte Regelmäßig auf Seminare und Fort/Weiterbildungen. oder auch die Leute von denen er denkt sie sind gut und Fördert sie. Ist aber auch bis jetzt der erste der es einem von alleine Angeboten hat, damit man seine Firma weiter von der Masse abhebt bzw Qualität hat...Finde ich sehr gut. Jetzt weiß ich auch warum ich schon 1 Jahr da geblieben bin :-D

[Heiko2]

WO Arbeitest du?Grins
Gruss Heiko

[MaW]

zwischen Stuttgart und Ulm. Wie geschrieben ist echt der erste bei dem ich das erlebe. War sonst immer recht schnell unzufrieden mit der Arbeit bzw Chef usw. Ist halt auch noch recht Jung glaub 34 rum.