Hallöchen,

folgendes Problem gibt es mit einer Desodorierungsanlage für Kakaobutter:
und zwar gibt es ständige Vakuumschwankungen was sich dann auf den FFA-Wert auswirkt.
Die Schwankungen kommen immer dann zu stande wenn der Vorlaufbehälter befüllt wird. Eine Leckage im System kann ich ausschließen.

Vielleicht hat jemand eine Idee oder sogar Erfahrungen mit solchen Anlagen(Erfahrungsaustaus ch).

Für mehr Infos bezüglich der Anlage, einfache ne PN an mich(wollt hier keine Schleichwerbung machen).