sg Bäcker und Backstubenfreunde,
hat jemand Erfahrung mit holzbeheizten Backöfen?
Oder hat jemand noch so einen Ofen in Betrieb?
Welche Erfordernisse müsste ein HolzBackOfen erfüllen?
sg Bäcker und Backstubenfreunde,
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Oder hat jemand noch so einen Ofen in Betrieb?
Welche Erfordernisse müsste ein HolzBackOfen erfüllen?
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Hallo Hausi,
welchen Anforderungen soll dieser entsprechen? Wo soll dieser verwendet werden?
Hi
Allso wen es um Holzbackoefen geht die man auch gewerblich einsetzen kann wuerde ich mal hier schauen.
haeussler-gmbh.de
ich habe mit einem mobilen Backofen von Haeussler schon gearbeitet und muss sagen das ich damit sehr zufrieden war da man diesen Typ von Ofen auch nach der ersten Aufheitzphase mir 12 kg Holz im Backraum ueber einen seperaten Brennraum weiter beheizen kann und so die Temperatur schoen regel kann.
gruesse
Stefan
Geändert von Thomas Christensen (03.12.2006 um 03:02 Uhr) Grund: externe Anbieter-Links entfernt
Hallo,
sind richtig zierliche Backöfen und sehr schön vom Anblick. Kommt es auch vor, dass jemand hunderte Semmeln oder Brotlaibe vollautomatisch rezeptgesteuert und mit Holzfeuer backen will?
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