Ergebnis 1 bis 5 von 5

Thema: Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

  1. #1
    Registriert seit
    30.12.2005
    Ort
    Furth in der Wachau
    Beiträge
    32
    Renommee-Modifikator
    0

    Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

    Hat die gute alte Garmethode in der Gastronomie schon ausgedient?
    Hat Holz als Energiequelle in der Gastronomie noch Chancen?
    Ist Holzfeuer im Gastraum verkaufsfördernd?

    Wer hat mit Holzfeuer im Gastraum oder beim Garen Erfahrungen gemacht? Ihr Beitrag könnte hier ein wertvoller Baustein zum Thema "Erneuerbare Energie in der Gastronomie" werden?

    BITTE AUCH NEGATIVE Erfahrungen, diese sind hier ebenfalls sehr wertvoll!

  2. #2
    Registriert seit
    02.01.2006
    Beiträge
    2
    Renommee-Modifikator
    0

    Daumen hoch AW: Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

    Nachdem ich heute von erheblichen Gaslieferproblemen der Russen hörte und Spanferkel vom Gasgriller nicht ausstehen kann, bin ich höchst erfreut daß es endlich jemanden gibt, der unsere heimische Energie nutzt. Was versthen Sie unter bioenergetisch harmonisch?
    Ob sie damit die Gastronomen begeistern können kann ich als Techniker nicht beurteilen, nur hoffen. Es wäre an der Zeit die Gastros davon zu überzeugen. Wo steht der Grill den Sie abgebildet haben?

    lg josef

  3. #3
    Registriert seit
    30.12.2005
    Ort
    Furth in der Wachau
    Beiträge
    32
    Renommee-Modifikator
    0

    AW: Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

    sg josef,
    dass mit Dir fast die gesamte Fachpresse der Gastronomie und Fleischer in Deutschland und Österreich begeistert reagierte, ist ein erster Schritt.

    Wir wollen die Rechnung nicht ohne dem Wirten machen und nicht an der Gastronomie vorbei entwickeln. Daher stellen wir hier Fragen zu diesem Thema.

    Es bleibt zu hoffen, daß sich Gastronomen dazu äußern.

  4. #4
    Registriert seit
    18.04.2008
    Beiträge
    48
    Renommee-Modifikator
    0

    AW: Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

    Trortz Deiner fast gelungenen Schleichwerbung ;-)
    Nix geht über Gas!

  5. #5
    Registriert seit
    07.10.2008
    Ort
    Offenbach
    Beiträge
    5
    Renommee-Modifikator
    0

    AW: Mit HOLZ Garen - Grillen und Braten?

    Holzkohle ist -wenn mich mein Halbwissen nicht täuscht- auch nicht das gesündeste. Zumindest Steak-Häuser setzen auf Lavasteingrills.

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. Wie viel Holz beim Holzbackofen
    Von michi0508 im Forum Holzbackofen Steinbackofen
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 19.01.2008, 10:14

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •