Hallo !

Ich habe vor ein Restaurant zu eröffnen, welches sich hauptsächlich auf gedämpfte Teigtaschen spezialisiert. Für die Küche möchte ich deswegen auf einen Dampfgarer mit Fördertechnik zurückgreifen, so ähnlich wie diese Durchlauf Pizzaöfen. Leider habe im Internet und bei diversen Gastrohändlern nichts gefunden.

Das Beste was ich gefunden habe, war so ein Industrie Dampfgarer, der aber viel zu groß für meine Küche ist.

Wisst ihr welche Firmen so ein Gerät anbieten bzw. herstellen können?