Hallo, ich würde gerne meine selbstgemachten Marmeladen verkaufen. Jetzt habe ich gerade gelesen, dass man dafür eine Ausbildung braucht. Also ich habe nur eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung. Mein Freund jedoch ist gelernter Gastronomiefachmann und würde mir bei dem Verkauf von Marmeladen helfen. Reicht das aus?
Ich würde dann eh einen kleinen Laden mit Küche mieten. So dass ich auch dort die Marmeladen kochen könnte.
Von wem müsste ich mir den Verkauf genehmigen lassen?
Tritt eine Änderung ein bei Verkauf von alkoholfreien Getränken?
Brauche ich eine Ausschankgenehmigung bei Verkauf von selbstgemachten Likören?
Was muss ich sonst noch beachten, wenn ich mich selbstständig machen möchte?