Probleme durch Sehbehinderung

[Rafi18]

Hallo zusammen,

Ich muß Euch wiedermal nach Eurer Meinung fragen.
Am 01.September habe ich trotz meiner Sehbehinderung die Ausbildung bei dem Bäcker, wo ich auch schon das Praktikum gemacht habe, angefangen.
Die Arbeit macht mir auch Spaß, aber es gibt jetzt doch schon Tätigkeiten, bei denen man mein schlechtes Sehen merkt:

Zum Beispiel: Auskehren des Ofens nach dem Brezenbacken; da kann ich
nicht erkennen ob hinten im Ofen noch Salzkörner liegen;
da ist also die Entfernung für mich zu groß, um die kleinen
Salzkörner zu erkennen.


Wenn ich Mehl holen soll, brauche ich ziemlich lange. Die
Schrift auf den Mehlsäcken ist ja klein, und es dauert dann
so lange bis ich das gelesen habe.

Bis jetzt habe ich das Gefühl, dass meine Kollegen das nicht so verste-
hen, wobwei sie so ganz nett sind und auch gut erklären.

Kann mir jemand einen Tip geben, was ich tun soll oder wie man sowas regeln könnte? Ich will nicht aufgeben!

Danke für Eure Antworten

[Vaike pagar]

Hallo Rafi18
Aufgeben solltest du auch nicht.Ich kannte mal einen Bäcker der 50 prozent sehkraft bei einem Unfall verloren hat.Der hat sich viel nach Farben orientiert.Bei Mehlsäcken und anderen Produkten.Des weiteren hat er im laufe der zeit einen hervoragenden gehörsinn ausgebildet.Beim Ofenauswischen hat er gehört ob da noch Krümel rumliegen.Der Mann hatte sich ganz hervoragende systeme erarbeitet mit denen er trotz seiner sehbehinderung hervorragende arbeit geleistet hat.Ich hoffe ich konnte ein paar anregungen geben.Ich wünsche dir viel Glück bei deiner Ausbildung.
Schöne Grüsse

[Rafi18]

Hallo zusammen und "hilfe"!

Es gibt ein neues Problem:
Ich sollte Roggenmehl wieder zurückbringen und richtig einfüllen, konnte aber wegen meines schlechten Sehens keinen unterschied zwischen Roggen- und Weizenmehl erkennen, - dann gabs natürlich wieder Ärger.
Kann mir bitte jemand einen Tip geben?

Grüße Rafi

[Thomas Christensen]

Hallo Rafi, trainiere Deine anderen Sinne! Roggenmehl und Weizenmehl unterscheiden sich im Geruch und der Textur.