Hallo Patrick,
ich bin Fleischermeister und 62 Jahre alt.12 Jahre meines Lebens verbrachte ich in Russland und arbeitete zuerst für eine Deutsche-Russische Firma die Gewürze und Maschinen für die Fleischwarenindustrie verkaufte.5 Jahre hatte ich selber eine Firma in Moskau.Dann arbeitete ich für eine Deutsche Firma in China,Baltikum,Bosnien.Es ist sehr schön fremde Länder kennen zu lernen und sich beruflich weiterzubilden.Doch Ist Vorsicht geboten.wenn du zu lange im Ausland bist verpasst du in Deutschland den Anschluß.Ich kenne einige die gerne zurück möchten aber in Deutschland keine Chance mehr haben.Die Verdienstmöglichkeiten sind nicht mehr so wie vor 10-20 Jahren im Ausland.Zu der Zeit wurden 10-20000 Mark für einen wirklichen Fachmann bezahlt,weil viele Betriebe im Aufbruch waren.Die Einheimischen Technologen haben zwar ein gutes Fachstudium hinter sich,aber von der Praxis keine Ahnnung.Jeden Schritt von der richtigen Schlachtung,Zerlegung,Wur stherstellung ,Sortierung,Füllen,Nachbe handeln mußte man den Leuten vormachen.Theoretiker haben Sie selber genung.Wenn du im Ausland arbeites vergesse nicht das du Renten und Krankenversicherung in Deutschland weiter bezahlst.Viele Anbieter von Arbeitssellen im Ausland sind nicht real.Sie suchen einen Abendteurerer der für ein paar Dollars oder Euros arbeitet und Aufbauarbeit leistet.Wenn der Karren dann läuft und du hast Einheimische angelernt,haben Sie dich nicht nötig.Mein Rat an Dich ! Entweder du stehst in einem Deutschen Arbeitsverhältniss und bearbeites für diese Firma den Weltmarkt,dann bist sozial abgesichert und erhälst deine Lohn.Für eine Ausländische Firma würde ich nur gegen Vorkasse arbeiten.Minimum sollst du einen oder 2 Monatslöhne und die Flugkosten in deiner Hand haben.In China kommt noch die starke Luftverschmutzung dazu.Falls du noch Fragen hast werde ich Sie gerne beantworten.

Mit Kollegalen Grüßen
Martin janietz