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Thema: gelb Pigment Gehalt in Dinkel

  1. #1
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    gelb Pigment Gehalt in Dinkel

    Hi Ich brauch mal wieder eure Hilfe!

    Im Internet hab ich darüber leider nichts wirklich verwendbares gefunden. Ich brauche informationen über den gelb Pigment Gehalt im Dinklel.

    Ihr würdet mir sehr helfen

    Danke
    Geändert von Thomas Christensen (19.02.2008 um 18:21 Uhr) Grund: Name auf Wunsch entfernt

  2. #2
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    AW: gelb Pigment Gehalt in Dinkel

    Hallo Zachary47

    Versuche es mal hier:

    landwirtschaft-mlr. baden-wuerttemberg.de/
    servlet/PB/menu/ 1165504_l1/index.html

    Oder dort:
    meierhof.at/Downloads/ EUBraunhirse.pdf

    Grüße,
    winghalm
    Geändert von Thomas Christensen (13.09.2007 um 14:32 Uhr) Grund: Externer Link entfernt

  3. #3
    Thomas Christensen Gast

    AW: gelb Pigment Gehalt in Dinkel

    Anstatt einen 4 mb großen PDF-Link einzufügen, empfielt es sich ein Zitat mit Quellenangabe einzufügen. Wem will man ein 4 mb großes PDF wegen dreier Zeilen zumuten? 20% der User surfen übrigens noch mit Modem!) Ganz abgesehen davon, das externe Links in diesem Forum nicht zulässig sind und Du (Wingalm) mir zwei Stunden vor diesem Deinem Beitrag ausdrücklich zugesagt hast, zukünftig keine externen Links mehr einzufügen.

    Also hier das Zitat aus: meierhof.at/Downloads/EUBraunhirse.pdf


    Geschälte gelbpigmentierte Speisehirse aus Panicum miliaceum L. (Gelbhirse, Goldhirse) und daraus hergestellte handelsübliche Getreidenährmittel oder Zubereitungen bieten hingegen neben der Lebensmittelsicherheit einen hohen Nährwert und einen uneingeschränkten Genusswert

    Vom Autor verwendete Quellen:
    8. Rabe, E.: Nährwert. In: Seibel, W.; W. Steller (Hrsg.): Spelz- und Schälgetreide. Hamburg: Behr’s, S. 228–291 (1993)
    9. Pries, P.: Hirse, ein Getreide, an dem die Entwicklung vorbeiging. Gordian 89, S. 91 (1989)
    Geändert von Thomas Christensen (12.09.2007 um 19:35 Uhr)

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