Fachbücher Lebensmitteltechnik?

[Mafi1985]

Hallo!

Ich wollte mich jetzt schon mal informieren welche Bücher man für eine Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker /Verarbeitungstechnik braucht?
Ich fange wahrscheinlich nächstes Jahr an, wollte mich aber jetzt schon mal ein bisschen schlau machen, damit ich nicht ganz so dumm da stehe.
Falls es Bücher gibt die allgemein verwendet werden, würde ich mich über eine Info darüber sehr freuen.
Bsp: Mathe, Physik, Chemie,...etc. Halt alles was da unterrichtet wird.

Vielen Dank für die Antworten

Lg

[Mafi1985]

Hallo!

Habe nach langem suchen meine Frage selbst beantworten können.
Ich weiss leider nicht, ob es vom Bundesland abhängig ist, aber

http://www.bbs1-kl.de/index.php?id=820

hier sind mal ein paar Bücher.
Zum informieren bestimmt nicht schlecht.

Lg

[Sunny Orange]

Hallo, sorry das ich so spät poste, aber ein Buch was ich dir vielleicht noch empfehlen könnte wäre das hier:
Chemietechnik von Eckhard Ignatowitz

• Verlag: Europa-Lehrmittel (2003)
• ISBN-10: 3808570466
• ISBN-13: 978-3808570463

steht viel über die Anlagen drin... Ich konnte es ganz gut für meine Ausbildung verwenden...
Liebe Grüße
Nicole

[Mafi1985]

Hallo Nicole!

Vielen Dank für deinen Post!
Werde es mir auf jeden Fall anschauen....werde dann mal berichten:-)

VLg

[obilacht]

Tja, manchmal stösst man recht spät auf interessante Einträge.

als LM Techniker Konservierungstechnik ist sicher interessant:
"industrielle Mickrobiologie"
" Konserventechnisches Handbuch"

falls interesse bitte melden unter
info@lecker-leicht.de