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Thema: Ausstechformen

  1. #1
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    Ausstechformen

    Ich produziere Heimtier-Nahrungsergänzungen (Heimtierleckerli), bisher mit handelsüblichen Keks-Ausstechformen.
    Ich baue meine Produktion nun aus (Serienproduktion) und suche größere Platten mit miteinander verbundenen Ausstechformen (z. B. kleine Hundeknochen von einer Größe von 1,5-2cm). Entschuldigen Sie dass ich den Fachbegriff dafür nicht kenne. Haben Sie eine Ahnung wer so etwas herstellt bzw. wo ich es beziehen kann?
    Ich bedanke mich ganz herzlich im voraus und wünsche Ihnen allen noch einen schönen Tag.
    Mit freundlichem Gruß
    Marion Kollrich

  2. #2
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    Lächeln AW: Ausstechformen

    Guten Tag Frau Kollrich,

    die von Ihnen gesuchten Ausstecher-Formen heißen im Fachjargon
    „Ausstechmatten“. Diese Ausstechmatten können Sie über Zulieferer des
    Bäcker- und Konditoren-Handwerk beziehen. Mit diesen Ausstechmatten können Sie bis zu 128 Gebäckstücke (je nach Motiv) in einem Arbeitsgang ausformen.

    Zwar sind mir keine Ausstechmatten mit Motiv „Hundeknochen“ bekannt,
    aber diverse andere interessante Motive stehen zur Auswahl.

    Sollten Sie noch größere Mengen an Tierleckerli herstellen wollen, kämen
    dann sogenannte Gebäckformmaschinen in Betracht. Diese Maschinen haben eine Stundenleistung von 30 kg bis 500 kg.

    Links zu Anbietern von Ausstechmatten:

    ak-colonia.de/produzieren/DIVERSE/ausstechmatten.htm

    meistermarken.de/index.htm (im Service-Club)

    baeko.de
    (Großhändler für Bäcker und Konditoren, Niederlassungen in ganz Deutschland)

    thermohauser.de
    (einfach den Gesamtkatalog in PDF-Format herunterladen, bezogen werden können die Artikel z.B. über die Bäko)


    Ich hoffe ich konnte Ihnen weiterhelfen.
    Mit freundlichen Gruss
    prinztorty
    Geändert von Thomas Christensen (24.06.2007 um 12:33 Uhr) Grund: Externe Links entfernt

  3. #3
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    AW: Ausstechformen

    Hallo bioffani,
    deine Nachfrage ist zwar schon eine Weile her, mich würde aber interessieren, ob Du mittlerweile solche Ausstechformen gefunden hast. Ich backe selber gerne Hundeleckerlies und suche deshalb immer nach Ausstechförmchen, die nicht größer als 3cm sind. Eine kleine Knochenform hat mir jemand gebastelt, aber Förmchen in Pfotenform oder so wären echt toll. Vielleicht kannst Du mir ja mit deinen Erfahrungen weiterhelfen!

    Gruß Urmeli

  4. #4
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    AW: Ausstechformen

    Hallo Urmeli,
    versuche es mal im Internet bei " Hobbybaecker.de ". Die haben allerhand an Ausstecher zum verkauf.

    Mfg weidestern

  5. #5
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    AW: Ausstechformen

    Weiss jemand vielleicht wie sich diese Ausstechmatten in den USA nennen?

    Danke,

    Corinna

  6. #6
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    AW: Ausstechformen

    Habs herausgefunden. Cookie cutter sheets...... Thanks!

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