probleme bei Kakaobutter desodorierung

Hallöchen,

folgendes Problem gibt es mit einer Desodorierungsanlage für Kakaobutter:
und zwar gibt es ständige Vakuumschwankungen was sich dann auf den FFA-Wert auswirkt.
Die Schwankungen kommen immer dann zu stande wenn der Vorlaufbehälter befüllt wird. Eine Leckage im System kann ich ausschließen.:confused:

Vielleicht hat jemand eine Idee oder sogar Erfahrungen mit solchen Anlagen(Erfahrungsaustausch).

Für mehr Infos bezüglich der Anlage, einfache ne PN an mich(wollt hier keine Schleichwerbung machen;)).