Hilfe Hilfe mit Bäckerei selbständig werden

Ich plane im moment selbständig zu werden und eine Bäckerei zu eröffnen... Erfahrung in dieser Branche habe ich ja schon und ich habe wirklich liebend gern in einer Bäckerei gearbeitet. Habe auch schon einiges geplant, werde meine bröttchen nicht nur in der Bäckerei verkaufen, sondern auch den Kunden nach hause liefern. Ich bin jetzt ganz am anfang und ich brauche soviele informationen wie möglich.

Eigenkapital habe ich nicht genug deswegen habe ich vor ein Kredit zu beantragen. Es würde mich wirklich sehr glücklich machen wenn ihr mit euren wertvollen erfahrungen mir helfen würdet. Ich weiss nähmlich NOCH nicht allzuviel. Wie viel verlust macht man am anfang, wieviel eigenkapital braucht man ca. und was muss man beachten dabei?

Ich danke euch allen im Voraus meine lieben.

MFG

Danke euch im Vorraus.

[FONT=Book Antiqua]Hallo chocolate,[/FONT]
[FONT=Book Antiqua]wo man Rat bekommt sind die Handwerkskammern! [/FONT]
[FONT=Book Antiqua]Ich würde mich an den SES (ses-bonn.de) . Die haben auch einige Bäckermeister mit langer Erfahrung. [/FONT]
[FONT=Book Antiqua]Was Du/Sie brauchst ist jemand mit viel Erfahrung.[/FONT]
[FONT=Book Antiqua]Mein Rat, frag beim SES nach.[/FONT]
[FONT=Book Antiqua]Gruß Olly[/FONT]