Gutes Buch zur Erstellung eines Qm-Ordners

Hallo liebes Forum,
ich arbeite in einer Systemgastronomie Firma und suche ein umfangreiches Buch, in dem beschrieben ist, wie man optimal einen QM-Ordner bzw. QM-Handbuch erstellt.
Gerne auch vom Behrs Verlag!!

Für Tipps wäre ich sehr dankbar!!!

Beste Grüße
Simon

Hallo,
unter Amazon Suchbegriff "Qualitätsmanagement", findest Du sehr viel gute Literatur zu diesem Themen.
Sehr gut sind auch die Bücher des Verlags "Hanser" im Pocket Format. (z.B. ABC des Qualitätsmanagements)