Hat einer Erfahrungen mit Sorbitol oder Auch Sorbitsyrup genannt?
Ich moechte gerne mit dem produkt ein wenig in Hoch Fett- und Zuckerhaltigen Backwaren experimentieren und habe nicht viel Anwendungstechnik mit den Produckten. Danke.
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Hat einer Erfahrungen mit Sorbitol oder Auch Sorbitsyrup genannt?
Ich moechte gerne mit dem produkt ein wenig in Hoch Fett- und Zuckerhaltigen Backwaren experimentieren und habe nicht viel Anwendungstechnik mit den Produckten. Danke.
Hi,
hast lange keine Antwort bekommen, vielleicht liegts an der Forums-Umstellung im Moment, oder es haben zu wenige Erfahrung damit.
Leider hab ich damit nicht direkt Erfahrung, nur mit Glukosesirup bei glutenfreien Broten und natuerlichen D i c k saeften wie Agaven d i c k saft in Mehlspeisen (vegan).
[glow=red,2,500]Verflixt, es kommt immer thingy statt D i c k ! Ok, wenn ich gesperrt schreibe gehts!![/glow]
Natürlich - wie immer - gibts mit google oder yahoo etc. einige grundsätzliche Infos.
Aber bitte richtig Sorbitsirup - nicht syrop eingeben.