Hilfe! Neuanfang!

:) Hallo erst mal,

Ich habe folgendes Problem: Ich und mein Freund (der Bäckergeselle ist, aber schon sehr lange Zeit von seinem Beruf weg ist) überlegen uns eine Bäckerei zu übernehmen (z.b. in Spanien). Jedoch habe ich diesen Beruf nicht gelernt, interessiere mich aber sehr dafür. Welche Möglichkeiten habe ich, mich in diesen Beruf einzufinden und mein Freund wieder auf den neuesten Stand zu kommen? Wir sind beide momentan in der Schweiz und ohne Job. Weiss jemand ob es irgendwelche Unterstützungen finanzeller Art in Form von Ausbildungsförderungen, Wiedereinsteigerförderungen oder vielleicht Umschulungsförderungen gibt?
Wie stehen die Chancen, dass wir einen Betrieb finden, der uns beide nehmen würde?:confused:

seit einigen jahren gibt es vermehrt SB Backshops, vielleicht ist ja das was für euch,
in Österreich werden auch sehr viele Bäckergesellen gesucht,versucht es mal übers Eures Portal [B][I]europa.eu.int[/I][/B]