Mehl in Australien. Brauche Hilfe!!

Hallo alle Zusammen,

bin nach Australien ausgewandert und moechte hier mein eigenes Brot backen. Habe ein Buch aus Deutschland mit Backrezepten, habe aber leider das Problem mit den verschiedenen Mehlsorten, die eine andere Bezeichnung in Australien haben als in Deutschland. Wer kann mir helfen? Oder wo kann ich eventuell deutsches Mehl in Australien kaufen, wohne in der Naehe von Sydney.

Vielen Dank.
Gruss Susel

Von Mehlsorten in Australien weiß ich nichts, aber ich würde dort mal in einer Buchhandlung Rezepte suchen und so herausfinden, welches Mehl für welche Backwaren genommen werden soll...

Panettone