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Wer hat Erfahrung mit einer Rhiele Blechputzmaschine (Berta) und ist bereit darueber zu berichten.
Ich intressiere mich fuer die Maschine denn ich erhoffe mir vom waschen der Bleche eine rueckstandsfreie beseitigung aller Fette und anderer verschmutzungen auf dem Blech. Welcher andere Hersteller bietet eine aehnliche Maschine an?
Besten Dank fuer alle Zuschriften im voraus.
[B]Hallo,[/B]
[B]es gibt u.a. folgende Firmen, die Blechputzmaschinen anbieten:[/B]
[LIST][*][B]KD (KD Putz)[/B][*][B]Jeros[/B][*][B]Pregesbauer[/B][*][B]Reini[/B][/LIST][B]und viele mehr, andere fallen mir im Moment nicht ein, viel Glück.[/B]
[B]Viele Grüße Richard[/B]
Danke Richard,
Die "Berta" von Riehle waescht die Bleche mit heissem Wasser und Hochdruck. Die Hersteller die Du angibst bieten nur das Mechanische Reinigen mit Buersten an!
Ich will sicherstellen dass ich das alte Fett von den Blechen entferne, und das geht meiner ansicht nur mit heissem Wasser....? oder????:confused:
Hallo Frank
eine Herausforderung muss man ja haben ...oder...:)
Da die Bleche zuerst grundgereinigt werden sollen (mit einer speziellen chemischen Lauge) und dann nach jedem backen mit der "Waschmaschine" gereinigt werden sollen erhoffte ich mir zumindest dass ich ein einigermassen akzeptables sauberes Blech habe
Ist das wirklich unmoeglich?
momentan haben wir etwa 4000 Lochbleche im Umlauf die etwa 3 - 4 pro Tag belegt werden.
Wir arbeiten mit einem oertlichen Hersteller zusammen, der in der Lage ist die gesamten Bleche zu reinigen. D.H. die Bleche werden von allem Schmutz befreit und sehen aus wie ein neues Blech, abgesehen von Krazern und anderen Gebrauchsspuren. Ich habe also die Moeglichkeit unsere Bleche general zu reinigen. Das Problem ist nur dass diese Reinigung sehr teuer ist und daher nur alle 3 - 4 Jahre mal gemacht wird. Dementsprechend sehen die Bleche auch aus.......total schwarz.
Hey
Ich arbeite gerade bei Panera Bread. Wir bekommen TK Teiglinge in Wagen auf Blechen die Wir dann bla, bla.
Die Teiglinge liegen zwar auf Weissblechen nur die werden auch zum Backen gebraucht und sehen ganz ordentlich aus.
Zum spuellen schicken Wir diese nach Orlando zurueck. Ruf dort vieleicht mal an. Telefonnummer habe ich leider nicht.
Ich dencke aber das ein zusammenspiel von Spuelmaschiene und Spuelmittel den Ausschlag geben wird.
Gruss Elli
aws-automation.de/ de/baeckereitechnik_f.php
das könnte vielleicht auch was für dich sein aws automation bäckereitechnik
müsste das gleiche prinzip wie bei der riehle haben
viel glück
wir haben eine jeros blechputzmaschine und sind sehr zufrieden :)
mit lochreinigungssystem ;)