phosphatfreies Backpulver

Ich suche ein Rezept zum Herstellen von
phosphatfreiem Backpulver.

Wer kann mir weiterhelfen? Danke!


Gruß Maritta

Hi Maritta

Mische 1 Teil doppeltkohlensaueres Natron mit 1 Teil Weinsteinsäure.
Es müßte auch mit doppeltkohlensauerem Kalium funktionieren.
Die Sachen bekommst Du in der Apoteke. Trocken lagern !!!

Es gibt aber auch in Naturkostläden phosphatfreies Backpulver.


Gruß Ingo