Die Getränketechnik in Butzbach

[COLOR=#293136][FONT=Oxygen][B]Verfahrens-, Getränke-, und Verpackungstechnik[/B][/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Die Studierenden sollen mit verwendeten Anlagen und Einrichtungen in der Brau- und Getränkeindustrie vertraut werden und über deren Einsatz und Energieverbrauch Bescheid wissen sowie Kenntnisse über die Verfahrens-,Automatisierungs-und Abfülltechnik erlangen. Sie sollen technische Zeichnungen lesen können und über die berufseinschlägigen Sicherheitsvorschriften Bescheid wissen.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen][B]Lehrstoff:[/B][/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Sicherheitsvorschriften[/I][*][I]Anlagen und Einrichtungen:[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Arten, Aufbau, Einsatz, Wirkungsweise, Bedienung, Energiehaushalt, Wartung, Reinigung, Desinfektion, Förder- und Lagereinrichtung, Abfüllung in Glas-,PET-, Einweg-,Mehrwegflaschen und Dosen, Energieversorgungssysteme, Anlagenplanung, Umweltaspekte, Haltbarmachung der Getränke.[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Automatisierungstechnik:[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Hydraulische, pneumatische, elektrische und kombinierte Steuer- und Regelsysteme[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Technische Zeichnungen:[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Lesen von Verfahrensschaubildern, Verrohrungsplänen und Schaltbildern[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Spezielle Anlagen[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Füllanlagen, Mixertechnik ( Ausmischanlagen ), Etikettiertechnik, Blasmaschinentechnik[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]REFA-Lehre[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Methodenwissen auf den Gebieten der Arbeits- und Betriebsorganisation. Systematische Zusammenfassung der REFA-Methodenlehren.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen][B]Technologien[/B][/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Die Studierenden sollen über die Herstellung der Getränke ( Bier, Fruchtsäfte, Limonaden, Wässer, Molkereiprodukte ) Wissen erlangen um es in der Industrie zeitnah umsetzen zu können. Sie sollen mit der Behandlung von einheimischen und exotischen Früchten, Säften und Konzentrate sowie Molkereiprodukten vertraut werden.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen][B]Lehrstoff:[/B][/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Bier[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Die Studierenden kennen die Verfahren der Bierherstellung. Sie sind in der Lage verschiedene Biersorten zu beschreiben und Herstellungsverfahren theoretisch zu entwickeln.[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Fruchtsäfte[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Arten, Annahme, Lagerung, Pressung, Saftbehandlung, Haltbarmachung[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Limonaden[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Arten, Annahme, Lagerung, Lösen von Zucker, Ausmischverfahren[/FONT][/COLOR]

[LIST][*][I]Wässer[/I][/LIST]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Tafel-, Quell- und Mineralwasser, Behandlung, Filtration, Lagerung[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Das Hauptkriterium für die Auswahl der Schwerpunkte des Lehrstoffes ist die Anwendbarkeit auf Aufgaben der beruflichen Praxis und fundiertes Fachwissen für diejenigen, die an diversen Hochschulen ( Geisenheim, Fulda usw. ) weiter studieren möchten. Nützlich sind die Aufgaben der verschiedenen Themenbereiche zu kombinieren. Bei jeder Gelegenheit werden Zusammenhänge zwischen theoretischer Erkenntnis und praktischer Anwendung aufgezeigt.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Lernfeldübergreifend erlernen die Studierenden die Methoden/Werkzeuge aus Six Sigma und Lean Management.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Info`s unter:[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#293136][FONT=Oxygen]Sascha Andrawas
[email]info@lebensmitteltechnikbutzbach.de[/email][/FONT][/COLOR]