Wie produziere ich selber Saft

Hallo,

im Moment boomt es auf den Straßen ja nur so von Smoothies, jede Frucht die nicht bei drei auf den Bäumen ist wird zusammen mit Eis und Joghurt in einen Mixer gehauen und verzerrt. Ich für meinen Teil bin kein so großer Fan von Smoothies. Die Konsistenz sagt mir einfach nicht zu. Ich würde aber gerne meine eigenen Säfte produzieren. Leider bestehe ich nicht viel von den Verfahren und der Gewinnung von Arminen und Konzentraten.
Besteht hier die Möglichkeit, dass mir jemand erklärt welches Verfahren geeignet ist und wie ich vorgehen muss? Mein Interesse liegt bei der Acai Beere, ich bin einfach beeindruckt von dieser Frucht. Sie bündelt so viele Vorteile in einem. Fettverbrennung, Stärkung des Immunsystems, Senkung des Cholesterinwertes usw., hier könnt ihr nachlesen wenn ihr euch auch für sowas interessiert [I][U][B]die-acai-beere.de[/B][/U][/I]

Ich würde mich freuen wenn mir jemand erklären kann, wie ich aus dieser Frucht Saft, oder ggf. auch Sirup herstellen kann. Im Internet bin ich leider nicht fündig geworden. Vielleicht weil diese Frucht noch nicht so bekannt und oft genutzt ist in Deutschland.

Bis dahin Liebe Grüße