Wer hat Erfahrung mit Backmittel Urback

Hallo Kollegen!

Hat jemand Erfahrung mit dem Backmittel " Urback"?
Danke

Welches? Es gibt verschiedene. Solange die MEhlqualität passt gibts es gute Ware. Leider nicht sehr Gärtolerant und gleicht Mehlschwankungen sehr schlecht aus.

bebe