Als Meister neue Wege gehen.

Hallo
Ich bin 21, Bäcker und seid Anfang 2011 habe ich auch den Meisterbrief.
Jetzt zu meiner Frage bzw. Problem.
Leider habe ich doch in der letzten Zeit immer wieder festgestellt das mein erlernter Beruf so in dieser Form leider nichts mehr für mich ist. Ich komme leider mit den Arbeitszeiten nicht mehr so leicht klar wie Anfangs.
Ich sehe doch eher meine Stärken im Lehrbereich und im Arbeiten mit jungen Menschen.
Welche Möglichkeiten hat man denn als Meister? Gibt es irgendwo eine Lücke wo dieser Beruf gebraucht wird außerhalb einer Bäckerei?
Ich habe schon in Betracht gezogen eine Umschulung zum Arbeitserzieher zu machen oder auf den Berufsschullehrer umzusatteln. Nur leider fehlt mir dafür noch etwas Berufserfahrung.

Habt ihr Tipps oder Anregungen für mich?

lg

[FONT=Times New Roman][SIZE=3]Hallo Leidensgenosse,[/SIZE][/FONT]
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[FONT=Times New Roman][SIZE=3]einen Rat oder Tipp kann ich dir nicht geben, aber einen anderen Blickwinkel.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Times New Roman][SIZE=3]Ich selbst bin auch Bäcker und habe den LM-Techniker gemacht. Sprich die theoretische Weiterbildung statt die praxisbezogene Variante des Meisters. Es ist verdammt schwer Arbeit zu finden, die man gerne machen will und wo man keine praktische Erfahrungen vorweisen kann (vor allem wenn man noch jung ist). Flexibilität wird heute verlangt und ist nichts mehr besonderes. Dennoch geht es mir wie viele anderen, ein leben zurück als Bäcker ist da sehr warscheinlich. [/SIZE][/FONT]
[FONT=Times New Roman][SIZE=3]Was ich damit sagen will, eine Umschulung oder Weiterbildung bringt einen zwar Fachlich weiter, aber Arbeit finden ist fast unmöglich (da viele Personaler absurde Vorstellungen haben). [/SIZE][/FONT]
[FONT=Times New Roman][SIZE=3]Ich wünsche dir viel Erfolg bei der Suche, eventuell hat wer anderes eine Idee.[/SIZE][/FONT]
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[FONT=Times New Roman][SIZE=3]PS: Hast du mal daran gedacht, bei Berufsschulen, Berufsgenossenschaften,.. umzusehen oder mal nachzufragen?[/SIZE][/FONT]
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[FONT=Times New Roman][SIZE=3]Gruß Maik[/SIZE][/FONT]