Wie Baecker/-meister in die USA bringen?

Hallo Forum,

mein Ehemann (US-Staatsbuerger) und ich ziehen in die USA. Da er absolut auf deutsches Brot steht und einen Markt dafuer sieht, spiele ich mit dem Gedanken, eine Baeckerei zu eroeffnen (ein mittleres bis groesseres Unternehmen, dass komplett selbstfinanziert wird).

Nun zum Problem: Wir haben bereits mit zwei Immigrationsanwaelten gesprochen und es scheint keinen Weg zu geben, einen deutschen Baecker oder Baeckermeister in die US zu bekommen.

Fragen ans Forum:

1. Ist/war jemand in derselben Situation und hat einen (legalen) Weg gefunden?

2. Welche Ausbildungsprogramme in den USA kommen dem des deutschen Baeckers - inbesondere was Brot/Broetchen angeht - am naechsten? Wieviel zusaetliche Ausbildung ist noetig, um eine - wenn vorhandene - Wissensluecke zu schliessen?

3. Kennt jemand einen deutschen Baecker in den Staaten (Neu-England Region), der zu uns "passen" wuerde?

Wir sind beide erfahrene Geschaeftsleute, sind uns aber bewusst, dass wir das ganze nur mit einem Baecker, der Fachwissen und Erfahrung hat, durchziehen koennen.

Vielen Dank fuer Hilfe und Anregungen
NE

Hallo NE,
wenden Sie sich an den SES in Bonn. Dort hilft man Ihnen weiter. Es ist, nach meinem Wissen, möglich Fachleute für eine begrenzte Zeit in den USA arbeiten zu lassen.
Das Thema ist aber zu komplex um auf alle Fragen einzugehen. Ich selber bin gerade aus dem Ausland gekommen und werde in einigen Wochen wieder ausreisen. Immer für, mindestens, 4 Wochen.
Schreiben Sie,wenn Sie mehr wissen möchten.
Gruß Olly

Hallo Olly,

vielen Dank fuer den Hinweis - ich werde mich auf der Seite des SES mal genauer umsehen. Ein Experte fuer einen kurzen bis mittleren Zeitraum ist sicher eine Alternative zu einem festangestellten Mitarbeiter, auch wenn ich letzteres bevorzuge :-)

Nichtsdestotrotz - koennten sie grob beschreiben, wie so eine Zusammenarbeit mit Ihnen aussehen kann?


Gruss
NE

Hallo NE
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Sonst melden sie sich bei SES Hr.Herget.
Grüße von Olly

[I][B]Hallo New England
Hier im Stellenmarkt werden doch oefters Baecker bez Baeckermeister nach USA gesucht.Im moment auch wieder in New York.Vieleicht versucht ihr mal diese Baeckereien zu kontaktieren.Die muessten am ehesten wissen wie man vorgehen muss.Moeglich ist es auf jeden fall ich hab auf meinen reisen schon oefters Baecker kennengelernt die in USA gearbeitet haben.
Hoch lebe das Baeckerhandwerk
Gruesse von muffin

[/B][/I]

Danke fuer die Anworten :)

@ Olly: Ich habe Ihnen eine Mail geschickt.

@ Muffin: Klasse Idee - haette ich eigentlich auf drauf kommen sollen... manchmal sieht man vor lauter Baeumen den Wald nicht!

Und ich schliesse mich dem Hoch aufs Baeckerhandwerk an!

Gruessle
NE

Vielleicht mal eine Stellenanzeige bei craigslist.com ausschreiben! Gibt es für jede Region der USA. Vielleicht findet sich ja jemand auf diese Weise!?! Viel Glück!