Wie lange haltbar?

Guten Tag !
Wir wollen Frikadellen in unserem Kiosk verkaufen.
Nun gibt es diese ja z.B. im 5er Pack zu kaufen und wir wollen diese dann einzeln verkaufen.
Auf diesen Packungen steht ja ein MHD,wie lange aber sind diese Frikadellen haltbar,wenn man die Packung öffnet und die Frikadellen z.B. in einer Frischhaltedose aufbewahrt?
Wir wollen ja keine Schwierigkeiten deswegen bekommen.

Bitte um Auskunft !