´´Osterbrot-Probiertag´´

Hallo,
ich habe von unserem Klassenlehrer eine Aufgabe bekommen zur Durchführung und Planung von Aktionen.
Ich bekam die Aufgabe,einen Osterbrotprobiertag durchzuführen(nur auf dem Papier).
Ich habe folgendes schon aufgeschrieben:
Planung der Aktion,benötigte Mitarbeiter,Werbematerialien(Handzettel,Inserate,Zeitungsanzeigen etc).
Es sollte ein Betrieb von ca 6-10 Filialen sein(kann aber auch auf einen kleinen Betrieb von 1-2 Filialen zutreffen).
Meine Frage ist die:
Wie kann ich noch so einen Aktionstag durchführen?
Hat da jemand vlt Erfahrung damit?
Ich arbeite in einem reinen Ausbildungsbetrieb und da haben wir nicht so die große Anzahl von Bäckereifilialen und dementsprechend haben wir da in der Richtung bislang nicht allzuviel gemacht..

Wäre über eine Antwort/Hilfe von Euch sehr dankbar.