mediterranes gebäck

liebe kollegen,

bin auf der suche nach einem ausgefallenem mediterranem gebäck.... nur leider fehlen mir ein bisschen die ideen:confused:. vielleicht auch einfach mal ein ausgefallenes ciabatta mit besonderen zutaten. falls jemand eine idee haben sollte würde ich mich sehr über einen rezeptvorschlag mit eventuellen verarbeitungshinweisen freuen.

mfg btb;)

Hallo BTB,

guck' mal auf die Website [B]hansebaecker.de[/B] vom Hansebäcker (Junge) aus Lübeck, die haben dort ein Brot mit der Bezeichnung Paneviva, gibt es in den Sorten natur, Olive-Sonnenblume und Tomate. Sind super lecker und ein echtes Highlight.

Gruss Pelikan

hey,

joar hört sich schon mal nicht schlecht an was die dort schreiben,danke für den tip ... müsste man mal dierekt ausprobieren :D.
aber rezepte oder sogar ganze neue gebäck ideen hat keiner oder??

Hallo,
soll es Feinback oder normale Backwaren sein?:rolleyes:
mfg michi0508