Schnittbrotgatter für Vollkorn?

Hallo, ich möchte zum Brotschneiden einen Gatterschneider OHNE Beölung kaufen. Es handelt sich um Vollkornbrot aus feinem Mehl mit hohem Roggenanteil. Ich weiß, daß das schwierig genannt wird, aber aus verschiedenen Gründen will ich nur 1 Tag altes Brot schneiden, zum Teil recht ausgekühlt. Deshalb meine ich, daß das gehen müßte.

Die Maschine steht sowieso nicht im Laden, ist also nicht im "Frische-Druck"-Geschäft anwesend.
Wer meint was dazu? Vielen Dank sagt muellerweichold at t minus online.de

Kauf dir eine Schickart Schneidemaschiene, funktion im prinzip wie eine Tischkreissäge,

schneidet sogar warmes Brot,
wirklich klasse Maschine