Backblechreiniger

Kann mir bitte jemand sagen welche Backblechreiniger er verwendet?

Andreas und Matthias!! Die können manchmal sogar noch andere Arbeiten verrichten. :-)) Aber mal Spaß bei Seite... Meinst Du Maschienen oder einfach nur Spezialreinigungsmittel?

M.f.G.

Jörg

Ich meine Spezialreinigungsmittel.

Hallo,
ich empfehle dir reine Brezenlauge zu verwenden (nur bei Härtefällen, achtung ätzend).
Ansonsten wisch ich die Bleche täglich, wenn ich fetig bin mit einen feuchten Spüllumpen ab. Wenn aber zum Beispiel Käse vom Gebäck an den Metallrad des Bleches kam (ich backe nur mit Backpapier), verwende ich einen Teigschaber und dann etwas Schäuerpulver/Schäuermilch.
Was auch nicht schlecht ist, sind Stahlwolleschwämme (heißen Akopat, oder so).

Hoffe ich konnte dir helfen.
mfg michi0508

ich nehme garkein mittel her ausser wasser den dreck kratze ich mit einem blechschaber ab und fette sie danach mit trennwachs und ich bin zufrieden und den plunder oder klebrigen sachen mach ich mit backpapier.

mfg.andreas

werden die bleche dann in brezenlauge eingeweicht oder wie soll ich das verstehen?

Nicht direkt, ich verwendete dazu einen Lumpen, da ich keine so große Wanne hatte.
Man braucht die Lauge aber auch nur bei echten Härtefällen (dauerhaft Eingebrantes).
mfg michi0508

Neutec chemie hat einen guten Backblechreiniger, der auch Alu nicht angreift. man kann die Backbleche in eine Wanne einlegen und dann die lösung solange benutzen, bis es vollständig mit fett gesättigt ist.

Schaut man im Netz nach der Firma.

die haben auch einen super ofenreiniger, welcher nicht stinkt !!!