• Handbuch "Erdgas in Bäckereien"

    Der Verband BDEW Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft e.V. hat ein kostenloses Handbuch über den Einsatz von Erdgas in Bäckereien zum Download bereitgestellt.

    Auf 32 Seiten werden u. a. folgende Themen behandelt:


    • Bäckereibacköfen
    • Backofentypen und Heizsysteme
    • Sonstige Gasgeräte
    • Ermittlung der Backofengröße
    • Energieverbrauch
    • Leitsätze
    • Abwärmenutzung
    • Backofenpreise
    • Möglichkeiten zur Energieeinsparung


    Zum PDF - Erdgas in Bäckereien